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Scherzer Gemüse Dinkelsbühl: Wie kam der Salat auf die Teller der Nation - zu Aldi und Norma?

"Wir sind stolz"

Salat-Hochburg Dinkelsbühl: Wie es das Scherzer Gemüse auf die Teller der Nation schaffte

Von Stefan Blank

Stefan Blank

Redakteur für Westmittelfranken

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7.5.2024, 05:00 Uhr

© Stefan Blank

Dinkelsbühl - Salate, Gurken oder Tomaten vom Markt, vom Gemüsehändler um die Ecke oder Discounter - sie wachsen beim Gemüse-Riesen Scherzer aus dem Knoblauchsland. Kurios: Seine Gewächshäuser bei Dinkelsbühl haben ihren Ursprung in einer "Klärschlamm-Pleite".

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